Wij hadden ons zo verheugd op een avond in Tante Koosje. We hebben meerdere keren gegeten in een sterrenrestaurant en weten wat een culinaire verrassingen en smaaksensaties je kunt verwachten. Helaas hebben we dit bij Tante Koosje niet kunnen ervaren. Het eten was lekker, maar niet meer dan dat. Hetzelfde gold zeker ook voor het wijnarrangement. Niets bijzonders. We konden ook merken dat het personeel moe was van de restaurantweek en bijbehorende gasten. Storend vonden we het veelvuldig bijschenken van water om de fles maar op te krijgen. Toen we al halverwege het desert waren werd nog snel een nieuwe fles opgengemaakt. Ook werden ongevraagd de desertwijnglazen al op tafel gezet, terwijl we hadden aangegeven in 1ste instantie een 3-gangenarrangement bij het 4-gangenmenu te willen drinken. Dit was misschien ook de reden dat we niet werden bijgeschonken om zo maar dat 4e glas te forceren. Erg karig. We vonden het jammer dat we op de (vrijwel raamloze)zolder zaten. Dit is misschien leuk voor een besloten diner, maar voor de sfeer wil je deel uitmaken van de gezelligheid beneden en af en toe naar buiten kunnen kijken.
Helaas komen we niet terug.

Tante Koosje wekt hoge verwachtingen. Te hoge.

Van een restaurant met een Michelinster verwacht je een stapje extra, iets buitengewoon, een verassing.
De keuken ís goed. Lekkere producten, goede bronnen. Maar de bereiding is matig, niet afwijkend van een gemiddeld ander goed restautant. Er worden veel verschillende dingen op een bord gelegd (Eendenborst, polenta, gebakken suikerbrood, lever, pastinaakpuree), maar de samenhang ontbreekt. Alles is prima lekker, maar niets beter dan dat.

De wijnkaart doet veel beloven, maar ook hier maakt met geen sterke keuze. Lekkere, goede wijn, maar niet bijster speciaal.

De sfeer; het is een top restaurant met genoeg professioneel personeel, maar laat ook wat te wenen over. Al is het alleen maar dat men tolereert dat andere gasten aan tafel bellen. Als een gast een telefoon oppakt tijden het opdienen, zeg je daar wat van.

Na een vriendelijke ontvangst werkelijk een heerlijk menu voorgeschoteld gekregen met bijpassende wijnen. Goede uitleg bij de gerechten en de wijnen. Leuk om in de setting van de restaurantweek kennis te maken met dit restaurant en zijn enthousiaste personeel. We voelden ons echt GAST in hoofdletters. Enige minpuntje: de sommelier bleef, bij het passeren van onze tafel, maar tegen de stoel van mijn tafelgenoot stoten, die beleefd bleef maar het na de 4e keer echt meer dan zat was! Voor de rest een heerlijke culinaire ervaring die voor herhaling vatbaar is.