In het kader van de restaurantweek zijn wij gaan eten bij First en geheel tegen mijn gewoonte in heb ik mij laten verrassen door het menu (normaal eet ik altijd a la carte). Met onze wensen werd uitstekend rekening gehouden en de prijs kwaliteit verhouding was uitstekend. Alle drie de gangen waren uitstekend bereid met een mooie smaakbalans. Ook ruime porties wat ik voor deze prijs niet had verwacht. Goede wijnkaart (zou iets meer uitgebreid kunne worden met wat oudere wijnen) en een uitstekende service. Je merkt dat hier ondernemers in zitten die hart voor de horeca hebben en de producten met liefde bereiden en serveren. Aanrader dus.

Als aperitief een glas prosecco en een Pernod besteld. Toen de prosecco geserveerd werd, bleek dat er een vreemde kleur in het glas zat. Was er ongevraagd wag Kir in gedaan??? Getver. Kreeg een ander glas prosecco zonder Kir. De Pernod werd zonder ijs geserveerd. Duidelijk geen idee. Onder de menu uitleg werd voolstaan met: vooraf vis, hoofdgerecht vlees en een zoet dessert.'De zalm bij het combinatie zalm voorgerecht was niet gaar (volledig rauw). Ik heb er niks over gezegd, maar er werd bij uithalen ook niet naar gevraagd.
Om de rode wijn die wij besteld hadden, moesten wij zelf vragen. Het hoofdgerecht, Black Angus, was veel te rood. Toen hier een opmerking over gemaakt werd, was de reactie: 'wij serveren het altijd in de kleur'. Jammer dat je niet vooraf vraagt bij een verrassingsmenu hoe men de 'kleur' van het rode vlees wenst. Dit gerecht werd overigens zonder blikken of blozen bij een zwangere vrouw voor gezet. Enige vorm van zetmeel ontbrak bij het hoofdgerecht, het toefje aardappelpuree bleek te zijn vergeten. Het door ons zelf ingelaste kaasdessert was lekker. Bij afrekenen bleek dat een glas prosecco en een Pernod € 7,50 kost. Een beetje veel geld voor een aperitief waar je zomaar zoet meuk indurft te gooien en je zonder ijs serveert.
De wijn werd ook maar even voor € 2,50 meer berekend. Was een drukfout op de kaart. Werd wel recht gezet.
Het mag duidelijk zijn dat wij hier niet meer terugkomen. En naar ons idee is de restaurantweek juist bedoeld om jezelf te presenteren en nieuwe klanten te werven. Niet dus..